
装置与配件
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 portions
食材
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de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)150 g
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melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)2
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d'huile d'olive40 g
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de vinaigre à l'estragon40 g
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feuilles d'estragon frais12
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d'eau100 g
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de poivre moulu3 pincées
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de graines de courge50 g
营养价值 每 1 portion
热量
399 kcal /
1665 kJ
蛋白质
18 g
脂肪
29 g
碳水化合物
14 g