Pollo con mole almendrado

Pollo con mole almendrado

4.6 94 评分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

8 porciones

食材

20 g de chile pasilla desvenado
30 g de chile ancho desvenado
40 g de chile guajillo desvenado
120 g de almendras
20 g de pasitas
20 g de cacahuates tostados sin sal
½ rama de canela
½ bolillo
1 tortilla de maíz frita o tostada
10 g de ajonjolí
700 g de agua
50 g de aceite
2 dientes de ajo
40 g de cebolla
1 pizca de comino en polvo
2 clavos de olor
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de nuez moscada en polvo
450 g de jitomate en trozos
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cubos de caldo
600 g de agua ajuste a su gusto
90 g de chocolate artesanal en trozos
8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

难易度

初级

营养价值每 1 porción

蛋白质 9 g

热量 1373 kJ / 327 kcal

脂肪 22 g

纤维 3 g

碳水化合物 28 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

El Libro Básico 205 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Cuscús de cordero

Cuscús de cordero

1小时 5 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1小时 55 分钟

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 分钟

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 分钟

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1小时

Jardinera de carne y beicon

Jardinera de carne y beicon

45 分钟

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

无评分

Brochetas de carne con arroz en salsa

Brochetas de carne con arroz en salsa

1小时 45 分钟

Pollo picante con arroz al coco

Pollo picante con arroz al coco

无评分

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

Sopa de pasta con champiñones, espárragos con rollitos de pollo

1小时 30 分钟

Rollos de col con carne y jamón

Rollos de col con carne y jamón

1小时 40 分钟

显示所有