跳至主要内容 搜索
Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil

Tartare de veau à l'italienne, salade de fenouil
4.6 19 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • 400 g de filet de veau coupé en dés (1 cm)
  • 300 g de fenouil coupé en morceaux
  • 40 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
  • 30 g de jus d'orange
  • 1 c. à café de zeste d'orange râpé
  • 40 g de jus de citron
  • 40 g d'huile d'olive
  • 2 brins de feuilles de cerfeuil frais équeutés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 80 g de parmesan (40 g en cubes et 40 g en copeaux)
  • 80 g de tomates confites égouttées et coupées en deux
  • 30 g d'échalotes coupées en deux
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 4 tomates cerise coupées en quartiers
  • quelques feuilles de roquette

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 30 g
热量 1081 kJ / 258 kcal
脂肪 11 g
碳水化合物 7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Saveurs Thermomix® n°11 67 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Poulet à l'algérienne

4.0(1.2K)

40 Min

Paupiettes de veau et légumes printaniers

4.5(2)

1 Std. 5 Min

Biryani de poulet

4.1(198)

55 Min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(115)

1 Std. 20 Min

Poulet Gaston Gérard

4.3(27)

1 Std. 15 Min

Poulet crémeux au citron

4.4(161)

30 Min

Irish stew

4.5(348)

3 Std. 30 Min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

4.6(52)

25 Min

Pommes de terre farcies façon raclette

4.2(189)

35 Min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

4.4(59)

45 Min

Poulet à la crème et à la moutarde

4.1(541)

45 Min

Hamburger tex-mex

4.7(140)

4 Std. 25 Min

 显示所有