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Sauce soubise

Sauce soubise
3.6 25 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
710 g
马上体验

食材

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons coupés en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 20 g de crème, env. 18% m.g.

难易度

初级

营养价值 每 100 g

钠 256.8 mg
蛋白质 1.1 g
热量 398 kJ / 94.9 kcal
脂肪 7.6 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 5.6 g

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