设备与配件
California rolls aux langoustines et mayonnaise à la mangue
准备工作 30 分钟
总数 12小时 40 分钟
4 portions
食材
Le riz à sushi
-
400 g d'eau
-
300 g de riz à sushi préalablement rincé et égoutté pendant 20 minutes
-
1 ½ c. à café de sel
-
4 c. à soupe de sucre en poudre
-
100 g de vinaigre de riz
La mayonnaise à la mangue
-
100 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
200 g de mayonnaise maison
La garniture et le montage
-
6 feuilles de nori
-
1 concombre coupé en fin bâtonnets
-
3 avocats coupés en fins bâtonnets
-
30 langoustines cuites et décortiquées (voir "Conseil(s)")
-
50 g de graines de sésame grillées
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1669.8 mg
蛋白质
31.3 g
热量
4371.8 kJ /
1044.3 kcal
脂肪
57.8 g
纤维
17.3 g
饱和脂肪
8.3 g
碳水化合物
92.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Terrine de poisson
1小时
Gougères
45 分钟
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3小时 20 分钟
Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange
20 分钟
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 分钟
Cake aux petits pois, lardons et comté
1小时 15 分钟
Taboulé de pamplemousse et crevettes
55 分钟
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 分钟
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1小时 15 分钟
Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)
45 分钟
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 分钟
Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines
2小时 35 分钟