Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

3.5 121 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 porzioni

食材

4 carciofi
1 limone, preferibilmente biologico
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
40 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
300 g di acqua
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 4.1 g

热量 519 kJ / 124 kcal

脂肪 10.3 g

碳水化合物 3.9 g

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