Tartelette aux coques

Tartelette aux coques

4.7 6 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre et un peu pour les moules
1 pincée de sel
50 g d'eau
50 g d'échalotes
3 brins de persil frais
100 g de vin blanc sec
1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées (voir "Conseil")
2 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de roquette

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 120 mg

蛋白质 11.2 g

热量 1226.5 kJ / 294.8 kcal

脂肪 17.8 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 20.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Terrine de poisson

1 godz.

Gougères

45 min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 godz. 20 min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Cake aux petits pois, lardons et comté

1 godz. 15 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 godz. 15 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Menu petit prix - Œufs mimosa aux sardines

2 godz. 35 min

显示所有