设备与配件
Gratin de moules au curry
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
-
80 g d'emmental coupé en morceaux
-
80 g d'échalotes
-
1 c. à soupe de pâte de curry
-
15 g d'huile d'olive
-
100 g de vin blanc sec
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
20 g de beurre
-
30 g de farine de blé
-
100 g de lait
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
233.5 mg
蛋白质
15.5 g
热量
836.2 kJ /
200.2 kcal
脂肪
11.2 g
纤维
0.7 g
饱和脂肪
5 g
碳水化合物
7.8 g
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