跳至主要内容 搜索
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
5.0 7 评分
准备工作 20 分钟
总数 8小时 25 分钟
6 portions
马上体验

食材

La glace au fromage blanc citronné (la veille)
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 300 g de fromage blanc 40 % m.g.
Le carpaccio de bar (le jour même)
  • 350 g de filet de bar sans la peau
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 444.8 mg
蛋白质 14.7 g
热量 756.2 kJ / 180.7 kcal
脂肪 9.7 g
纤维 0.2 g
饱和脂肪 3.3 g
碳水化合物 8.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Blanc scintillant 9 道食谱
法国
Poissons & fruits de mer 113 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Salade d'orge composée

4.8(56)

40min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8(13)

50min

Gougères

4.8(1.7K)

40min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1h 30min

Salade de riz croustillante

4.3(38)

45min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

4.4(5)

2h 20min

Salade de pâtes aux carottes, pommes et noix

4.3(51)

30min

Crêpes roses au houmous

4.6(15)

35min

Salade de riz noir, fraise et feta

4.6(45)

1h

Poke bowl

4.0(67)

30min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

4.5(77)

1h 45min

Roulés d'aubergine

4.4(16)

35min

 显示所有