设备与配件
Tartare de bar aux fruits de la Passion
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 portions
食材
-
20 g gingembres frais coupé en morceaux
-
3 brins de coriandre fraîche équeutés
-
35 g d'huile d'olive
-
350 g de bar détaillé en petits dés (1 bar entier de 700 g environ) (voir "Conseil(s)")
-
2 fruits de la Passion la pulpe seulement
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
258 mg
蛋白质
17 g
热量
765.5 kJ /
183.8 kcal
脂肪
12.3 g
纤维
1 g
饱和脂肪
1.8 g
碳水化合物
1 g
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