Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

4.2 80 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 portions

食材

60 g de farine de sarrasin
4 gousses d'ail
1 gros oignon coupé en morceaux
20 g de beurre demi-sel
1 poireau coupé en rondelles
4 feuilles de blette coupées en morceaux
800 g de bouillon de volaille
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de fromage frais type St Môret®
60 g de comté râpé

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 350.3 mg

蛋白质 6.7 g

热量 600.7 kJ / 143.3 kcal

脂肪 8.2 g

纤维 2.2 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 10.5 g

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