设备与配件
Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
准备工作 55 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
Crêpes al cacao
-
110 - 130 g di farina tipo 00
-
10 g di cacao amaro in polvere
-
1 uovo
-
250 g di latte intero
-
10 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
5 g di olio di oliva
Crema al mascarpone
-
100 g zucchero
-
2 tuorli
-
250 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
frutti di bosco, misti, freschi q.b.
-
foglioline di menta fresca q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
176.5 mg
蛋白质
7.2 g
热量
1511.8 kJ /
361.3 kcal
脂肪
24.5 g
纤维
0.6 g
饱和脂肪
11.1 g
碳水化合物
29.7 g
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