Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.9 135 评分

准备工作 10 分钟

总数 4小时 10 分钟

4 porzioni

食材

650 g di carne di manzo (preferibilmente taglio biancostato o scaramella) a pezzi
1400 g di acqua
15 g di sale grosso
1 foglia di alloro fresca
2 rametti di prezzemolo fresco interi
50 g di carota pelata
50 g di cipolla
10 g di sedano

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1563.3 mg

蛋白质 35.3 g

热量 1008.3 kJ / 241 kcal

脂肪 9 g

纤维 0.5 g

饱和脂肪 3.3 g

碳水化合物 2.5 g

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