设备与配件
Mousse al cioccolato
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 porzioni
食材
-
50 g di zucchero
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
4 uova i tuorli e gli albumi separati
-
1 pizzico di sale
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g
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