跳至主要内容 搜索
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
3.7 59 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 10 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

Pollo alla birra
  • 10 g di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe nero in grani
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 bacche di ginepro
  • 4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di birra
Purè di zucca e patate
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (可选的)
  • 30 - 50 g di burro a pezzi

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 2298.8 mg
蛋白质 20.4 g
热量 2536.6 kJ / 606.3 kcal
脂肪 34.6 g
纤维 3.5 g
饱和脂肪 12.9 g
碳水化合物 43.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Aromi di malto 55 道食谱
意大利
Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Pollo alle mandorle in salsa al limone

4.1(102)

35min

Polpette alla mortadella

4.6(149)

40min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

4.6(220)

1h 30min

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

4.9(69)

3h 30min

Stufato di pollo, chorizo e ceci

4.6(38)

1h

Bocconcini di tacchino e champignon

4.2(237)

45min

Peperoni ripieni di carne

4.7(269)

1h 20min

American hot dog

4.7(117)

5h 20min

Polpette di tacchino al sugo

4.6(69)

35min

Insalata di pollo in vasetto

4.7(39)

40min

Spiedini di crocchette di fagioli

4.4(41)

50min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

4.7(97)

1h 15min

 显示所有