难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 800 g di anatra, le cosce con osso e pelle
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 foglie di alloro fresche
- 150 g di prugne secche denocciolate a tocchetti
- 10 g di zucchero di canna
- 30 g di burro
- 50 g di vino rosso
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 933 kJ / 223 kcal
- 蛋白质
- 18.6 g
- 碳水化合物
- 7.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 饱和脂肪
- 6.2 g
- 纤维
- 93 g
- 钠
- 76.3 mg
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