Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)

4.9 34 评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时

680 g

食材

extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
water room temperature
220 g
sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
15 g fresh yeast, crumbled
bread flour
400 g
salt
1 tsp

难易度

初级

营养价值每 680 g

钠 2347 mg

蛋白质 51.2 g

热量 7308.7 kJ / 1746.8 kcal

脂肪 37.1 g

纤维 11.8 g

饱和脂肪 5.5 g

碳水化合物 296.3 g

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