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Pizza Dough (TM5 Metric)

Pizza Dough (TM5 Metric)
4.9 33 评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时
680 g
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食材

  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • water room temperature
    220 g
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    15 g fresh yeast, crumbled
  • bread flour
    400 g
  • salt
    1 tsp

营养价值 每 680 g

热量 1746.8 kcal / 7308.7 kJ
蛋白质 51.2 g
脂肪 37.1 g
碳水化合物 296.3 g
纤维 11.8 g
饱和脂肪 5.5 g
钠 2347 mg

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