难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 60 g d'ail
- 5 - 10 g d'aiguilles de romarin frais
- 90 g d'huile d'olive
- 800 g de gigot d'agneau désossé, en une seule pièce
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 200 g d'oignons, coupés en quartiers
-
1 ½ - 2
c. à café de fond de viande maison
或 1 ½ - 2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun) - 1 c. à café de paprika doux en poudre (可省略)
- 850 - 950 g d'eau
- 500 g de pommes de terre nouvelles
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3393 kJ / 810 kcal
- 蛋白质
- 40 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 59 g
- 饱和脂肪
- 19 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 1106 mg
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