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Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio
4.5 1.9K 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 250 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
  • 700 g acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
  • 30 g di burro

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 801.9 mg
蛋白质 11.1 g
热量 2114.3 kJ / 505.3 kcal
脂肪 20.2 g
纤维 0.6 g
饱和脂肪 9.1 g
碳水化合物 69 g

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