设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Piccole pavlove con mousse al caramello
准备工作 30 分钟
总数 3小时
8 pezzi
食材
Pavlove
-
150 g di zucchero
-
150 g di zucchero a velo
-
150 g di albumi
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaio di aceto
Mousse al caramello
-
250 g di zucchero
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
430 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di aceto
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
52.1 mg
蛋白质
3.2 g
热量
2047 kJ /
489.3 kcal
脂肪
23 g
纤维
0 g
饱和脂肪
14.3 g
碳水化合物
70.3 g
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