Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

4.6 140 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时

12 Stück

食材

Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
350 g
Milch kalt
145 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Salz
2 TL
frische Germ
20 g
Ei (oder 2 Dotter)
1
Muskat, gemahlen
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Öl
10 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebeln in Spalten (5 mm)
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 13 g

热量 1495 kJ / 357 kcal

脂肪 17 g

纤维 3 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 37 g

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