设备与配件
Gelato biscotto ciocco-menta
准备工作 30 分钟
总数 4小时 5 分钟
6 pezzi
食材
Gelato alla menta
-
500 g di latte intero
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2 uova
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100 g zucchero
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1 cucchiaino di zucchero vanigliato
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100 g di sciroppo alla menta
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100 g di panna montata
Biscotto al cioccolato
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100 g zucchero
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50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
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100 g di burro a pezzi
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1 uovo
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10 g di cacao in polvere
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250 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
12.5 g
热量
2832 kJ /
677 kcal
脂肪
28.9 g
纤维
1.7 g
饱和脂肪
179.6 g
碳水化合物
91 g
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