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Gelato biscotto al mascarpone
TM5 TM6

Gelato biscotto al mascarpone
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食材

Gelato al mascarpone

  • 2 tuorli
  • 40 g di zucchero
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
    或 100 g di latte intero
  • 250 g di mascarpone

Biscotto

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g di farina tipo 00
  • 40 g di fecola di patate
营养价值
每 1 pezzo
热量
1100 kJ / 263 kcal
蛋白质
6 g
碳水化合物
24 g
脂肪
15.8 g
饱和脂肪
148.2 g
纤维
0.3 g

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