Vellutata di ceci

Vellutata di ceci

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准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

5 porzioni

食材

20 g di olio extravergine di oliva
130 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
800 g di acqua
½ dado per brodo vegetale
200 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
1 cucchiaino di sale
crostini di pane a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 11.6 g

热量 1201 kJ / 287 kcal

脂肪 6.7 g

纤维 7.3 g

碳水化合物 41.3 g

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