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Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)
4.5 10 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时
2 portions
马上体验

食材

  • 1500 g d'eau
  • 300 g de filet de bœuf
  • ½ tige de citronnelle fraîche
  • 2 - 3 feuilles de basilic frais
  • 1 - 2 cm de galanga
  • 10 - 20 g d'huile végétale

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 126.5 mg
蛋白质 31.5 g
热量 1412 kJ / 339.5 kcal
脂肪 23.5 g
纤维 0 g
饱和脂肪 5.5 g
碳水化合物 1 g

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