设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Croque madame sin lacteos
准备工作 30 分钟
总数 1小时 40 分钟
5 porciones
食材
Pan de trigo integral
-
300 g de trigo duro en grano
-
250 g de agua
-
1 sobre de levadura seca instantánea
-
1 cda de azúcar
-
80 g de harina de trigo y un poco más para enharinar
-
1 cdita de sal o al gusto
Relleno de champiñones
-
200 g de champiñones rebanados
-
100 g de pimientos en tiras
-
25 g de aceite de oliva extra virgen
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5 g de salsa de soya
-
½ cdita de ajo en polvo
-
½ cdita de cebolla en polvo
-
1 pizca de sal o al gusto
-
½ cdita de pimienta molida
Salsa bechamel sin lácteos
-
100 g de nuez de la india
-
400 g de leche de almendras
-
15 g de fécula de maíz
-
100 g de espinacas baby frescas
-
150 g de tofu en rebanadas
-
5 huevos fritos
难易度
中级
营养价值 每 5 porciones
钠
3663 mg
蛋白质
118.7 g
热量
13053.6 kJ /
3108 kcal
脂肪
118.4 g
纤维
35.1 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
415.3 g
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