跳至主要内容 搜索

Crostata al cioccolato fondente e arancia
4.5 10 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
10 fette
马上体验

食材

Pasta frolla al cacao
  • 100 g di burro freddo a pezzi + q.b.
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 170 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di fecola di patate
  • ½ stecca di vaniglia i semini
Crema agli agrumi
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 pompelmo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di fecola di patate
  • 20 g di zucchero
  • 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 100 g succo di pompelmo
  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 15 g di latte intero
Terminare la preparazione
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 1 arancia, preferibilmente biologica le scorzette
  • riccioli di cioccolato a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 fetta

钠 41.5 mg
蛋白质 6.2 g
热量 1954.4 kJ / 466.8 kcal
脂肪 24 g
纤维 2.6 g
饱和脂肪 13.9 g
碳水化合物 51.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

4.3(3)

5小时

Babà analcolico alle fragole

4.6(11)

3小时 30 分钟

Panna cotta con pesche insaporite

4.9(10)

5小时 15 分钟

Cremino ai tre cioccolati

4.3(16)

2小时 25 分钟

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

4.6(17)

15 分钟

Sorbetto nel limone

4.5(82)

8小时 35 分钟

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

4.0(11)

3小时 30 分钟

Tortini alle carote

4.7(47)

50 分钟

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

5.0(4)

4小时

Torta glassata al cioccolato al vapore

4.2(92)

1小时 30 分钟

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

4.6(39)

8小时 30 分钟

Tiramisù (per 1 persona)

4.4(34)

1小时 30 分钟

 显示所有