Tinga de pollo

Tinga de pollo

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准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 porciones

食材

300 g de cebolla en gajos o julianas (1 cm)
30 g de aceite
500 g de jitomate guaje en cuartos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos
2 cubos de caldo de pollo o al gusto

1 - 1 ½ cditas de sal fina, o al gusto
30 g de chile chipotle adobado o al gusto
2 hojas de laurel, secas
18 tostadas para servir
250 g crema ácida para servir
200 g de queso panela para servir

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 1802.2 mg

蛋白质 68.8 g

热量 4848.3 kJ / 1158.8 kcal

脂肪 47.6 g

纤维 2 g

饱和脂肪 22.2 g

碳水化合物 121.8 g

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