Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 14 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

10 fette

食材

Pan di Spagna

170 g di farina tipo 00
3 g di bicarbonato di sodio
½ stecca di vaniglia (可选的) i semini estratti
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
170 g di zucchero
3 uovo medie
8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
150 g di lamponi freschi
zucchero a velo a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 203.6 mg

蛋白质 4.1 g

热量 1683 kJ / 402 kcal

脂肪 25.5 g

纤维 1.4 g

饱和脂肪 8.8 g

碳水化合物 39 g

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