![Victoria sponge Victoria sponge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f54f122-fbab-49b8-ba54-f360e941df2a/Derivates/4693ed46-2b42-403e-8334-5c955687f4d0.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Pan di Spagna
- 170 g di farina tipo 00
- 3 g di bicarbonato di sodio
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti (可省略)
- 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
- 170 g di zucchero
- 3 uova medie
- 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
- 150 g di lamponi freschi
- zucchero a velo, a piacere
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 1683 kJ / 402 kcal
- 蛋白质
- 4.1 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 纤维
- 1.4 g
- 钠
- 203.6 mg
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