Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

4.1 69 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

2 porzioni

食材

Gnocchi di pane al basilico

300 g di pane raffermo a tocchetti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 uova
150 g di latte
3 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Sugo di pomodorini

30 g di scalogno a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
300 g di pomodorini a grappolo a metà
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1526 mg

蛋白质 30.2 g

热量 2840.8 kJ / 678.5 kcal

脂肪 22.6 g

纤维 6.1 g

饱和脂肪 8.2 g

碳水化合物 88.3 g

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