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Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli
4.6 206 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
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食材

  • 60 g di porri la parte bianca a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di piselli freschi sgranati
  • 970 g acqua
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino bianco
  • 250 g di burrata a pezzi
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 14.6 g
热量 2431 kJ / 581 kcal
脂肪 27.1 g
纤维 3.7 g
碳水化合物 67.7 g

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