Risotto burrata e piselli

Risotto burrata e piselli

4.6 209 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

60 g di porri la parte bianca a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
160 g di piselli freschi sgranati
970 g acqua
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco
250 g di burrata a pezzi
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14.6 g

热量 2431 kJ / 581 kcal

脂肪 27.1 g

纤维 3.7 g

碳水化合物 67.7 g

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