Estofado de res

Estofado de res

3.8 74 评分

准备工作 4小时

总数 4小时

6 porciones

食材

1250 g de agua
150 g de papas en cubos (2cm)
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
100 g de tocino cortado en 3 cm
20 g de aceite vegetal
60 g de harina de trigo
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
600 g de filete de res en cubos (2 cm)
200 g de vino tinto para cocinar
200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
200 g de champiñones en mitades
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
400 g de puré de tomate
1 cdita de orégano seco o al gusto
1 cdita de tomillo seco o al gusto
10 g de perejil fresco sólo las hojas

难易度

初级

营养价值每 1 porciones

钠 1561 mg

蛋白质 27 g

热量 2426 kJ / 578 kcal

脂肪 41 g

纤维 4 g

饱和脂肪 11 g

碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

SABORES INCREÍBLES 9 道食谱
墨西哥

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Costillas de cerdo agridulces

40 分钟

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1小时

Sandwich de albóndigas de pollo

30 分钟

Minihamburguesas de cordero

2小时 40 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Mini pays de carne

无评分

Alitas Buffalo

1小时 5 分钟

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2小时

Mini tortas ahogadas

1小时 50 分钟

Filete al vacío con crema al limón

无评分

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 分钟

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 分钟

显示所有