跳至主要内容 搜索
Estofado de res

Estofado de res
3.8 75 评分
准备工作 4小时
总数 4小时
6 porciones
马上体验

食材

  • 1250 g de agua
  • 150 g de papas en cubos (2cm)
  • 100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 100 g de tocino cortado en 3 cm
  • 20 g de aceite vegetal
  • 60 g de harina de trigo
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 600 g de filete de res en cubos (2 cm)
  • 200 g de vino tinto para cocinar
  • 200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
  • 200 g de champiñones en mitades
  • 1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
  • 400 g de puré de tomate
  • 1 cdita de orégano seco o al gusto
  • 1 cdita de tomillo seco o al gusto
  • 10 g de perejil fresco sólo las hojas

难易度

初级

营养价值 每 1 porciones

钠 1561 mg
蛋白质 27 g
热量 2426 kJ / 578 kcal
脂肪 41 g
纤维 4 g
饱和脂肪 11 g
碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

SABORES INCREÍBLES 9 道食谱
墨西哥
Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Costillas de cerdo agridulces

4.7(208)

40 分钟

Solomillo Wellington

4.8(119)

2小时

Cerdo con chilacayotes en pipián

4.7(57)

55 分钟

Tacos de lengua de res

4.8(11)

8小时 15 分钟

Paletillas de cordero asadas

4.9(182)

2小时 40 分钟

Filete a la pimienta

4.5(156)

20 分钟

Goulash de ternera con papas y manzana

4.1(15)

1小时 25 分钟

Baguette de pollo

4.3(6)

30 分钟

Pollo tandoor

4.6(80)

6小时 45 分钟

Jamón fresco asado con salsa agridulce

4.0(21)

1小时 20 分钟

Ensalada de pepino con pollo salteado

4.7(26)

30 分钟

Moussaka de pollo

4.2(408)

50 分钟

 显示所有