Gnocchi di patate crude e pane

Gnocchi di patate crude e pane

4.6 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
1000 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di farina tipo 00
100 g di burro
5 foglie di salvia fresca lavate
50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 1616.7 mg

蛋白质 4.1 g

热量 3027.1 kJ / 723 kcal

脂肪 32.3 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 16.6 g

碳水化合物 93.8 g

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