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Semifreddo al cioccolato/caffé

Semifreddo al cioccolato/caffé
4.6 41 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时 30 分钟
8 porzioni
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食材

Base semifreddo
  • 140 g di zucchero
  • 40 g di acqua
  • 70 g di tuorli d'uovo (4 tuorli circa)
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
    ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Base al cioccolato (o caffé)
  • 70 g di acqua
  • 60 g di zucchero
  • 50 g di cacao amaro in polvere
    35 g di caffè istantaneo
Preparare il semifreddo
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di gocce di cioccolato (可选的)

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

钠 30.1 mg
蛋白质 3.9 g
热量 1493 kJ / 356.8 kcal
脂肪 26.3 g
纤维 2.3 g
饱和脂肪 15.7 g
碳水化合物 31.2 g

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意大利

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