Chou rouge et boulettes de bœuf
TM6 TM5

Chou rouge et boulettes de bœuf
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食材

  • 6 brins de persil frais
  • 80 g d'oignon blanc, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à café rase de cinq-épices
  • 2 pincées de gingembre en poudre
  • 2 c. à soupe rases de chapelure maison
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
  • 700 g de chou rouge, coupé en morceaux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 2 oranges non traitées
  • 50 g d'eau
营养价值
每 1 portion
热量
1710 kJ / 408 kcal
蛋白质
27.5 g
碳水化合物
21.3 g
脂肪
23.8 g
纤维
10 g

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