Risotto con salampatata

Risotto con salampatata

4.5 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

30 g di porro a pezzi

30 g di scalogno, a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salame di patate (salampatata), sgranato
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
60 g di vino rosso corposo, tipo Barbera
800 g di acqua calda
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
100 g di formaggio tipo Toma piemontese a tocchetti
pepe nero macinato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 687.7 mg

蛋白质 15.9 g

热量 2265.9 kJ / 541.2 kcal

脂肪 22.6 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 65.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

L'Italia da gustare 70 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3小时

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1小时 15 分钟

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1小时

Lasagne con patate, porcini e taleggio

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1小时

Lasagne pesce e verdure

Lasagne pesce e verdure

1小时 50 分钟

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4小时

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 分钟

Mezze maniche integrali allo spada e violette

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1小时 5 分钟

Chifeletti

Chifeletti

1小时 30 分钟

Gnocchi verdi alla romana

Gnocchi verdi alla romana

1小时 20 分钟

Lasagne di mare (per 2 persone)

Lasagne di mare (per 2 persone)

1小时 40 分钟

Tagliolini alla molisana

Tagliolini alla molisana

1小时 30 分钟

显示所有