Salade de concombre à la mortadelle

Salade de concombre à la mortadelle

4.2 18 评分

准备工作 5 分钟

总数 10 分钟

4 portions

食材

600 g de concombres épépinés et coupés en morceaux
4 pincées de sel
50 g d'échalotes coupées en deux
80 g de cornichons égouttés
2 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
30 g d'huile neutre (ou d'huile de noix)
1 pincée de poivre, moulu
300 g de mortadelle coupée en dés (env. 1 cm)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 15 g

热量 1276 kJ / 305 kcal

脂肪 26 g

纤维 1 g

碳水化合物 4 g

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