难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1000 g amêijoa
- Água q.b. p/ cozer e demolhar
- 3 c. chá de sal
- 20 g coentros
- 5 dentes de alho
- 40 g azeite
- 800 g polvo descongelado
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 100 g vinho tinto
- 1 folha de louro
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- ½ malagueta cortada em rodelas (可省略)
- 250 g arroz agulha
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2184.7 kJ / 522.2 kcal
- 蛋白质
- 48.7 g
- 碳水化合物
- 52.5 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 饱和脂肪
- 1.6 g
- 纤维
- 3.7 g
- 钠
- 2500.2 mg
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