![Vellutata di verdure e pesce al vapore Vellutata di verdure e pesce al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/52532B09-9C1F-478D-B01A-4719037CBC06/Derivates/86ADB6B2-F3A2-4F3E-B372-D18D23895E6A.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 25 - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 170 - 200 g di misto per soffritto (cipolla, cipollotti, porri) a pezzi (2 cm)
- 700 - 800 g di verdure miste (zucchine, carote, zucca, pomodori, patate, sedano) a pezzi (2 cm)
- 750 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
或 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - 1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2
filetti di orata
或 2 filetti di pesce bianco - 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 465 kJ / 111 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5 g
- 纤维
- 3.6 g
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