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Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
3.5 597 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 350 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 2 pincées de sel
  • 500 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes de 1 cm de côté
  • 500 g de filet de poulet coupé en morceaux de 3-4 cm
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de piment d'Espelette
  • 2 c. à soupe d'estragon frais haché et quelques feuilles pour la finition
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 280 g de crème liquide entière
  • 1 c. à café de fécule de maïs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 36 g
热量 2232 kJ / 531 kcal
脂肪 30 g
碳水化合物 26 g

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法国

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