Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2 94 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
80 g d'échalotes
2 gousses d'ail
2 branches de thym frais effeuillées
2 c. à café de curry en poudre
500 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
900 g de pommes de terre coupées en rondelles
600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
200 g de lait de coco
2 - 3 brins de persil frais préalablement haché

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 478.8 mg

蛋白质 39.5 g

热量 2238.3 kJ / 535.3 kcal

脂肪 23 g

纤维 11 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 37.3 g

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