设备与配件
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions
食材
-
500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 c. à café de curry en poudre
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500 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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900 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
200 g de lait de coco
-
2 - 3 brins de persil frais préalablement haché
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
478.8 mg
蛋白质
39.5 g
热量
2238.3 kJ /
535.3 kcal
脂肪
23 g
纤维
11 g
饱和脂肪
10.5 g
碳水化合物
37.3 g
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