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Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou
4.6 21 评分
准备工作 1小时 15 分钟
总数 1小时 35 分钟
32 morceaux
马上体验

食材

La pâte à raviolis
  • 150 g d'eau
  • 300 g de farine de blé et plus pour fariner
  • 1 c. à soupe d'huile végétale et plus pour huiler
  • ¼ c. à café de sel
La garniture et la confection des raviolis
  • 400 g de feuilles de chou blanc en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 350 g de viande de porc hachée
  • 530 g d'eau
  • 20 g de sauce soja
  • 10 g de vin de riz (saké par ex.)
  • ½ c. à café de sucre en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

难易度

高级

营养价值 每 1 morceau/part

蛋白质 3 g
热量 318 kJ / 76 kcal
脂肪 4 g
纤维 0.5 g
碳水化合物 7 g

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