设备与配件
Ratatouille
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de tomates mûres, en morceaux (2-3 cm)
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100 g de poivron rouge en morceaux (2-3 cm)
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1 c. à soupe de fines herbes fraîches (thym, romarin, marjolaine, basilic ou persil par ex.)
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1 c. à café de sel selon vos goûts
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2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
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300 g d'aubergine en morceaux (2-3 cm)
-
200 g de courgette en morceaux (2-3 cm)
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
3 g
热量
422 kJ /
101 kcal
脂肪
6 g
纤维
4 g
碳水化合物
9 g
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