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Spaghetti carbonara
4.2 177 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
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食材

  • 60 g de parmesan en morceaux
  • 30 g de pecorino (可选的)
  • 1 échalote (30 g)
  • 150 g de lardons
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1200 g d'eau
  • ¾ c. à café de sel selon vos goûts
  • 350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 37 g
热量 2528 kJ / 604 kcal
脂肪 27 g
纤维 4.6 g
碳水化合物 63 g

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