设备与配件
Spaghetti carbonara
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
-
60 g de parmesan en morceaux
-
30 g de pecorino (可选的)
-
1 échalote (30 g)
-
150 g de lardons
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
1200 g d'eau
-
¾ c. à café de sel selon vos goûts
-
350 g de pâtes, sèches, du type spaghetti
-
3 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu selon vos goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
37 g
热量
2528 kJ /
604 kcal
脂肪
27 g
纤维
4.6 g
碳水化合物
63 g
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