Sauce hollandaise

3.5 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 25 分钟

1 La recette complète

食材

250 g de beurre en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

难易度

初级

营养价值每 1 La recette complète

蛋白质 11 g

热量 8751 kJ / 2093 kcal

脂肪 227 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ma cuisine au quotidien 133 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 分钟

Sauce hollandaise

25 分钟

Sauce au poivre

20 分钟

Pico de Gallo

5 分钟

Garniture pour sandwich au poulet "Coronation"

无评分

Garniture pour sandwich aux pois chiches et lentilles au curry

40 分钟

Chutney à la mangue

无评分

Pâte Tom Kha

无评分

Sauce Joppie

45 分钟

Trempette épicée au fromage

无评分

Marinade au Gochujang onctueuse

无评分

Marinade Tandoori

10 分钟

显示所有