Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons

4.5 50 评分

准备工作 35 分钟

总数 1小时 50 分钟

5 portions

食材

3 brins de persil frais équeutés
100 g d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre
20 g de beurre
200 g de champignons des bois frais coupés grossièrement
1 œuf
3 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
du sel
du poivre moulu
750 g d'eau
750 g de pommes de terre grenaille lavées
1 rôti de veau bardé de 800 g
6 tranches fines de poitrine fumée
10 feuilles de sauge fraîche
4 gousses d'ail non pelées
3 c. à soupe d'huile d'olive
30 g de beurre en copeaux

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 67 g

热量 3103 kJ / 743 kcal

脂肪 33 g

碳水化合物 39 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Les viandes avec le Sensor 46 道食谱
法国

Saveurs Thermomix n°6 - Sur les étals vol. I 7 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Hamburger tex-mex

4小时 25 分钟

Polpettes siciliennes

1小时

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

9小时 15 分钟

Feuilleté de camembert et guanciale

1小时 30 分钟

Poulet à la noix de cajou

40 分钟

Pulled pork (porc effiloché)

14小时

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4小时 25 分钟

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1小时 15 分钟

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1小时

Crème brûlée chorizo et parmesan

4小时 40 分钟

Pilons de poulet laqués à la mangue

55 分钟

Tajine de veau aux coings

1小时 10 分钟

显示所有