Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 97 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

6 porzioni

食材

Olio al basilico

110 g di foglie di basilico fresche
170 g di olio extravergine di oliva
15 g di succo di limone
1 pizzico di sale

Zuppa di pomodoro

55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
110 g di cipolle rosse a pezzi
2 spicchi di aglio
60 g di olio extravergine di oliva
4 rametti di origano fresco le foglioline
900 g di pomodori perino a metà
340 g di brodo vegetale
1 cucchiaino di zucchero
15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
crostini per servire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 4 g

热量 887 kJ / 212 kcal

脂肪 15 g

纤维 3 g

碳水化合物 18 g

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