Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.1 12 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 25 分钟

6 porzioni

食材

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (可选的)
¼ di cucchiaino di timo secco (可选的)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 28 g

热量 1573 kJ / 376 kcal

脂肪 5 g

纤维 20 g

碳水化合物 57 g

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