跳至主要内容 搜索
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
4.1 29 评分
准备工作 10 分钟
总数 15 分钟
1 La recette complète
马上体验

食材

  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
  • 50 g de vin blanc sec
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
  • 200 g de beurre doux
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir moulu

难易度

初级

营养价值 每 1 La recette complète

蛋白质 15 g
热量 7666 kJ / 1833 kcal
脂肪 192 g
纤维 0.9 g
碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ma cuisine au quotidien 133 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Sauce hollandaise

4.2(318)

25 min

Mousse à la truite

4.1(26)

5 min

Sauce au yaourt

4.2(67)

5 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

5.0(14)

15 min

Pesto au basilic

4.9(613)

10 min

Sauce béchamel

4.9(341)

15 min

Dressing yaourt et menthe

5.0(7)

15 min

Mayonnaise à l'avocat

4.5(16)

15 min

Bolognaise au soja

4.4(11)

40 min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

4.9(14)

2 godz. 15 min

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

4.0(1)

45 min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Brak ocen

 显示所有