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Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini
4.8 30 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
4 porzioni
马上体验

食材

Trofie
  • 250 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0
  • 170 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Pesto alla genovese
  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • ½ spicchio di aglio (可选的)
  • 80 g di foglie di basilico fresche
  • 100 - 130 g di olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 100 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 577.7 mg
蛋白质 21.6 g
热量 3156 kJ / 754.3 kcal
脂肪 40.7 g
纤维 5.1 g
饱和脂肪 8.4 g
碳水化合物 80.2 g

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